富川瑶乡“簸箕宴”成文旅名片，游客体验手抓饭民俗

位于广西壮族自治区贺州市的富川瑶族自治县，是一个充满神秘色彩的瑶族聚居地。这里的自然风光旖旎，民俗文化丰富，其中最具特色的当属“簸箕宴”和手抓饭民俗。近年来，富川瑶乡的“簸箕宴”已成为一张独具魅力的文旅名片，吸引了众多游客前来体验瑶族风情。

簸箕宴，顾名思义，就是用簸箕作为餐具，将各种美食摆放在簸箕中，供人共享的一种独特饮食文化。在富川瑶乡，簸箕宴已有数百年的历史，是瑶族人民在节日、庆典等场合的传统宴席。簸箕宴上的菜肴丰富多样，有瑶族特色菜肴如瑶山腊肉、瑶族酸汤鱼、瑶族竹筒饭等，还有各种时令蔬菜、水果等。

走进富川瑶乡，游客们可以亲身体验簸箕宴的魅力。在一场热闹的瑶族婚礼、节日庆典或民俗活动中，簸箕宴总是不可或缺的一道风景。当瑶族人民热情地邀请游客入席时，你会发现，这些簸箕中盛满了瑶族人民的热情与好客。

在簸箕宴上，游客们可以品尝到瑶族人民精心准备的美食，感受瑶族文化的独特魅力。其中，最具特色的就是手抓饭民俗。手抓饭，顾名思义，就是用手抓着饭吃。在富川瑶乡，手抓饭已成为一种独特的饮食礼仪，体现了瑶族人民的豪爽与热情。

在体验手抓饭民俗的过程中，游客们可以跟随瑶族人民一起学习如何用手抓饭。首先，将饭团捏成拳头大小，然后用手掌将饭团压扁，最后用拇指、食指和中指将饭团捏成小块，放入口中。在品尝手抓饭的同时，游客们还可以欣赏到瑶族人民的歌舞表演，感受瑶族文化的魅力。

富川瑶乡的“簸箕宴”和手抓饭民俗，不仅为游客们提供了独特的美食体验，更让他们深入了解瑶族文化。如今，这些民俗已成为富川瑶乡的一张文旅名片，吸引了越来越多的游客前来观光旅游。

为了更好地推广富川瑶乡的文旅资源，当地政府积极打造“瑶族风情旅游线路”，将簸箕宴、手抓饭民俗等特色文化融入其中。游客们可以在游览瑶族村寨、观赏瑶族歌舞表演的同时，品尝到地道的瑶族美食，感受瑶族人民的热情好客。

总之，富川瑶乡的“簸箕宴”和手抓饭民俗已成为一张独具魅力的文旅名片，让游客们在品尝美食的同时，深入了解瑶族文化。相信在不久的将来，富川瑶乡的文旅产业将迎来更加美好的发展前景。